Accessori e strumenti indispensabili per il buon funzionamento di un locale pubblico

Attrezzature per bar

Attrezzature per Bar

Sono tante le attrezzature necessarie, anzi indispensabili, per gestire al meglio un bar, un ristorante e più in generale un qualsiasi locale pubblico che somministri cibi e bevande. Di piccole o grandi dimensioni, possono essere utensili, accessori e strumenti.
Qui sotto un esempio di ciò che potete trovare nel nostro catalogo.

Piastra di Cottura
 Robusta e versatile, la doppia piastra professionale in ghisa è uno strumento indispensabile per   paninoteche, pub e bar. Permette di scaldare o cuocere panini, toast, club sandwich, piadine,   ma anche carne, pesce, uova, verdure o formaggi. La sue piastra in ghisa sabbiata con piastre   superiori autobilanciate è estremamente resistente e non teme urti o graffi. Grazie alla naturale   capacità della ghisa di entrare lentamente in temperatura e di mantenerla a lungo, la piastra   elettrica è ideale per locali con lunghe sessioni di lavoro. Dotata di struttura in acciaio inox e   cassetto raccogli briciole in acciaio inox estraibile e lavabile in lavastoviglie, la piastra è   disponibile con piano di cottura liscio o rigato.
Spremiagrumi
Lo spremiagrumi automatico professionale è ideale per bar e caffetterie con un elevato consumo giornaliero di spremute. Grazie al microinterruttore, la macchina si attiva automaticamente abbassando la leva spremiagrumi, evitando il contatto diretto tra la frutta e l’operatore e garantendo una maggiore igiene. La vaschetta, il setaccio e la pigna in acciaio inox sono estraibili e lavabili in lavastoviglie.

Frullino Frappè

Compatto e dal design essenziale, il mixer professionale da banco si integra perfettamente in ogni ambiente. Accessorio indispensabile per gelaterie e caffetterie, è disponibile con bicchiere in policarbonato o acciaio inox. Può essere inoltre equipaggiato con i seguenti accessori opzionali: agitatore per caffè shakerato.

Macinacaffè - Ondemand

Il macinacaffè istantaneo con regolazione elettronica è dotato di un intuitivo display touchscreen a tastiera capacitativa che garantisce una lunga durata grazie alla completa assenza di tasti o interruttori meccanici. Con le sue macine piane da 63 mm può produrre fino a 3,5 kg di caffè macinato al giorno, ed è quindi ideale per caffetterie e torrefazioni con consumi giornalieri medi. Il macinadosatore è regolabile in 3 diversi dosaggi ed è dotato di conta dosi totale non resettabile. Semplice da programmare e con interfaccia utente in 7 lingue, il macinadosatore può essere equipaggiato con i seguenti accessori opzionali: campana da 500 g.

Macinacaffè - Automatico

Il macinacaffè professionale con dosatore regolabile Q13/75 AUT può produrre con le sue macine piane da 75 mm fino a 6 kg di caffè al giorno.
Robusto e affidabile, grazie al microinterruttore macina automaticamente mantenendo il dosatore sempre pieno, ed è quindi ideale per locali che richiedono una produzione continuativa di caffè macinato.
Il macinadosatore Q13 CONI/75 AUT può essere equipaggiato con i seguenti accessori opzionali: campana da 500 g o campana da 1,5 kg; spina Australia o UK; dosatore in metallo; pressino telescopico; dosatore con sistema 6 battute.

Centrifuga

Estrattore di succhi per l’estrazione a freddo dei succhi di frutta e verdura che mantiene intatte le vitamine e le altre proprietà nutritive. Dotato di motore potente e notevole forza di estrazione, è adatto all’uso bar, locali per vegetariani, vegani o crudisti, dove si preferisce la qualità del prodotto ottenuto. Estrattore professionale robusto e silenzioso.

Ciocolatiere

La cioccolatiera professionale C1, con la sua carrozzeria in acciaio inox dall’elegate design vintage, trova una perfetta collocazione in qualunque tipologia di ambiente.
Grazie al sistema di riscaldamento rapido con resistenza e alla capacità di 4 lt, C1 è indicata per attività in cui il consumo di cioccolata calda è elevato e continuato, come ad esempio i bar o baite.
Oltre a mantenere costante la temperatura di cioccolata, è adatta anche per mantenere calde altre bevande quali tisane, infusi, vin brulé ed altre classiche consumazioni invernali.

Produttori di Ghiaccio

I fabbricatori di ghiaccio BREMA sono costruiti in acciaio inossidabile, per garantire nel tempo l’inalterabilità delle macchine.
Le dimensioni di queste macchine per il ghiaccio sono estremamente compatte per rendere funzionale la loro collocazione. Lo sportello del contenitore è rientrato, per ridurre al minimo l’ingombro complessivo del fabbricatore di ghiaccio.

Lavabicchieri

Le lavabicchieri sono state progettate per ottenere risultati di lavaggio soddisfacenti con costi di gestione contenuti, particolarmente interessante per bar e pub che sono alla ricerca di una macchina a cesto tondo o quadro compatta, robusta e semplice.